时光飞逝，半个月后，青年甜点大赛日本分区的比赛很快就来了。
比赛的场地是一个巨大的圆顶形建筑，这里曾经举办过很多有名的美食大赛。
赛场相当的热闹，无数记者或者直播都在这里，有的在介绍这次比赛的优秀人员，有的在介绍甜点大赛的历史，熙熙攘攘。
在一个美食至上的世界，这样的大型比赛还是很吸引人的。
虽然已经经过了各地的初步选拔，但是海选通过的人，加上那些获得推荐名额的人，参加正式赛的人数也超过了百人，这么多人不可能一下子同台竞技。
要先筛选一道。
这正式的比赛一共分成三轮。
第一轮，所有的选手分为东、南、西、北四个小组进行，每组的前四名可以晋级，形成十六强；
第二轮，晋级后的十六人分成a、b两组，每组的前两名获得资格晋级；
第三轮，a、b两组晋级的最后的四名选手一起参加四角比赛，根据评委的评分来分个一二三四名。
由于要参加比赛，间桐慎二今天来的很早。
整个极星寮中，除了一色慧这个十杰以外，其他的人也都来给他加油了，不过现在他们都在观众席上等着的，不在身边，而间桐慎二则在选手等待室里等着比赛的开始。
间桐慎二被随机分在了东之组，他看了一眼自己四周，差不多三十人，都是同一组的选手，不过里面没有他认识的家伙，看来自己和茜久保桃不在一组。
这些厨师也都在一旁等着，也有些像间桐慎二一样四处看看，似乎在观察敌情，除了相熟的人偶尔嘲讽几句或者来几句话，相对来说还是很安静的。
“叮！！”
约莫十多分钟后，等候室外传来了一声清脆而又响亮的铃声，这意味着选手们要入场了。
“请东之组的参赛选手正是入场...请东之组的参赛选手正式入场......”
果然，传来了工作人员的声音。
而里面，也有专门的工作人员领着他们出去。
一对一。
间桐慎二的引导者是一名漂亮的小姐姐，说话很好听。
在她的带领下，间桐慎二来到了东之组的赛场，到达了自己指定的位置，而那名小姐姐就在不远处没有离去，随时等候吩咐。
赛场看起来很大，很敞亮，可以同时容纳数十人的比赛，在每个选手面前有一个巨大的工作台，还有不少常用的或者不常用的机器。
比赛的题目由现场定下来，所有的选手也是现场决定自己的料理，如果需要什么奇怪的食材或者工具也可以告诉工作人员，她会在十分钟内让人送来，中途需要什么也可以随时吩咐，很是方便。
等到所有的参赛选手入场后，这场比赛的评委也依次入场，一共有五人，看起来很精神。
间桐慎二搜索了一下记忆，发现大多数都是眼熟的家伙，要么是顶尖的厨师、甜点师，要么是餐饮界的大亨，美食评论家等等，都是大人物。
虽然间桐慎二不熟悉他们，但是作为主办方肯定是熟悉他们的。
他们几个一进场，就有工作人员介绍他们的身份。
“法国著名的蛋糕店“マリーレーヌ”的继承者，留卡斯家族独子，圣玛丽集团的最大股东，安利·留卡斯先生！”