芦笋小说 > 都市言情 > 餐饮巨头

501、分子食物

推荐阅读: 中世纪王者之路极品地主我有一座神话级副本无忧道祖哈利波特同人之兄长索伦乡村小神农美女公寓海贼之祸害翻天无双医世柯南之警校第六人农门相公追妻忙有机农场主冠军传奇权力之门最强御兽使玉云回梦录萝莉贤者,无法无天我对钱没有兴趣碧波游大灵祖栐幻天书之栐朝日月我有一个名将系统快穿之大佬总想当废材逍遥小闲人赛博朋克:传奇人生穿越之御医王妃大明超级奶爸妖妃重生:摄政王乖乖宠我!闪婚蜜爱,总裁强势追妻盛世宠爱:叶少的双面娇妻海贼王之剑帝大佬甜妻宠上天炮灰皇后奋斗记开局变成非人类公主复仇日常开挂的创业日常神灵们的沙盒游戏爽文反派罢工了(快穿)农女重生:绝宠娇妻枭宠小毒妃:神秘鬼王,太火热寒门贵妻:霸宠农家女斗罗花开肆意撩拨:纯情糙汉宠不停闪婚老公辣么宠陈凡萧雪东风恶重生:回到1991年当首富神帝归来大明暴力奶爸仙城之王暗帝盛宠:家有妖妃萌萌哒江辰李雪儿尘封九界女儿出山,将我吹成了隐世高手!八荒风水镇万道巨人之神级系统科技霸主极品小医圣明日方舟的剑圣重生国民女神:系统狂霸酷拽鬼谷神谋斗战主宰开局成为三流校长写书成神:开局挖坑逼疯百万修士重生之不朽帝君天骄武赋老子是村长我真的不是客串奶爸带着仙府闯都市造车都市至尊战神圣龙图腾重生农女喜种田战神返乡坐经济舱我能复制天赋血瞳妖女:魔皇太猖狂我太凶猛了唐相血精灵崛起从火影开始的黑影兵团赶城玄幻:我开局就满级了神医毒妃:病娇王爷请自重陈泽渊叶澜之我的禁魔世界异武纪枪魔霸世残唐隐龙小狐狸报恩继承了一个道观夏天苏贝贝黑龙狂神姝香诸天星图萌娘女帝的传奇人生老屋前的槐树开局选择在大唐种田我有一个加点面板龙行四海穿越古代山林穿越从贞观开始凤惊天下:绝世双宝腹黑娘亲归一叶新林清雪杨天林雪遮天之幕后大佬妖孽潜龙在都市校花之至尊高手六相残手末世大农场主医女狂炸天:万毒小魔妃开局签到混沌重瞳云山下我在佛门圣地扫地七十年万界:我的起床气超大独家专宠:BOSS,来战!相爱一生总裁的专宠童养媳风流娇妻抗日之超级兵王
小说网..org,最快更新餐饮巨头最新章节!
  
  “分子食物?”
  
  “未来食物?”
  
  听到这两个格外新鲜的词汇,霍正兴趣大涨,整个人都有些激动起来。分子食物,如果从物理角度,字面解释的话,就是分子制作成的食物。而另外一个未来食物,那么必然就是未来才能吃到的食物,两相一结合,那么李国豪口中提到的这两个名词,恐怕意义非凡啊。
  
  此时,李国豪整理了一下后世在网上看到对于分子食物的百科,缓缓的说道:“分子食物顾名思义,就是假借物理学中的分子成份而制作成的一种食物。简单讲就是把葡萄糖、维生素、柠檬酸等等可食用的化学物质进行组合,或者改变食材自身的分子结构,再重新组合在一起。”
  
  霍正本身就是化学教授,对物理学自是有一点了解,在听完李国豪对分子食物的解读后,分分钟就想明白了其中的原理,忍不住张口道:“是不是说,分子食物就是拆分食材的分子结构,打破传统的拘束,将不同食材的分子进行组合,形成一种新的食材!!”
  
  李国豪看高了一眼霍正,没想到对方理解的这么快,不过想想对方是化学教授,自己说的也算明白,能够理解也不足为虑,点点头道:“不错,差不多就是这样的。”
  
  霍正没有理会李国豪的回答,而是沉浸在某种假想当中,一边想一边嘴里嘀咕道:“有趣!有趣!”
  
  还从未有人提及过把食材中包含的分子结构给提取出来,然后结合其它不同的分子结合在一起形成一种新型的食材。听上去是不太可能,但从化学物理角度去看,这是完全有可能实现的,但有一个问题不得不去考虑,当改变了食物中的分子结构,是否会对人体产生某种有害物质。
  
  霍正越想越激动,越想越觉得这个分子食物有搞头!他也暂时抛开了改变食物分子结构对人体有害的不利可能,立马询问道:“董事长你可有做过这方面的实验?”
  
  李国豪笑了笑说:“这只是我的一个假想罢了,而且我也没那个能力去做这种实验,不过我们自古以来不就有一样跟我提到的分子食物差不多嘛?我就是从那个上面得来的灵感!”
  
  “哦?是什么?”霍正好奇不已,他怎么不知道有那道菜是分子食物。
  
  “硬要根据我遐想的分子食物来算的话,我们小时候喜欢吃的棉花糖,当然不是现在超级市场卖的那种软的,而是网状的那种棉花糖!”
  
  听到棉花糖三个字,霍正回想到用白砂糖放进机器加工出来的棉花糖,不由眼前一亮道:“对!没错,如果用董事长你刚刚的话来说,打破分子结构,那么这个棉花糖也应该算在内!”
  
  “除了棉花糖,豆腐应该也算在内,不过这些都不算是真正意义上的分子食物,只能说是有了分子食物的概念。我有这个分子食物的想法,就是从这上面得来的。”李国豪一边解释一边把自己如何有分子食物这个想法的灵感给说了出来,为的就是日后有人询问起来,也能拉上霍正给自己来作证。
  
  在听完李国豪是从棉花糖以及豆腐中得来的灵感,霍正不由的心中暗自佩服起来,这两样食物可以说是华人最常见也是几乎都吃过的,就算是鬼佬也都有吃豆腐的,但迄今为止还未有一人从这上面联想到分子食物这个概念。